Celui-ci était particulièrement approprié pour une belle journée de printemps
Celui-ci était particulièrement approprié pour une belle journée de printemps
Un aliment de base végétarien
Les haricots sont généralement un incontournable des recettes et des régimes végétariens en raison de leur polyvalence et de leur contenu riche en protéines.
Les haricots sont un excellent aliment nutritif pour les tout-petits,, Surtout celui qui n’aime pas la viande. Birch m’a dit qu’il mange des haricots pour une collation à l’école et les reconnaît dans notre garde-manger, mais je ne peux pas dire qu’il mange plus que quelques-uns à la fois.
La combinaison de haricots et de riz crée une protéine complète. Seul, les haricots et le riz manquent de certains acides aminés essentiels. Cependant, lorsqu’ils sont mangés ensemble, chacun contribue à ce que l’autre manque pour former une protéine complète.
Maintenant que nous avons une compréhension de base que les haricots sont un aliment nutritif et polyvalent pour les régimes à tous les niveaux, Plongeons-nous dans des questions fréquemment posées sur ces légumineuses. Si vous avez déjà été intimé en cuisinant des haricots séchés ou si vous souhaitez ajouter quelques nouvelles recettes de légumineuses à vos repas hebdomadaires, je vous ai couvert.
feme farn sont des graines de la famille Fabaceae, communément appelée famille de légumineuses, de pois ou de haricots. Vous pouvez également les entendre appelés «impulsions». Ils sont une source abordable de protéines, de fibres, de fer et de vitamines qui offrent de nombreux avantages pour la santé.
Il existe de nombreux types de haricots, mais certains que vous pourriez être le plus familiers incluent: les haricots noirs, les grands haricots du Nord , haricots Pinto, pois chiches ou haricots garbanzo, haricots Lima et edamame.
Avantages pour la santé des haricots
Les haricots sont riches en glucides complexes, protéines faibles en gras, fibres, vitamines B et minéraux.
Les haricots sont partiellement riches en Fibres solubles qui sont connues pour aider à réduire le risque de maladie cardiaque en abaissant le «mauvais» cholestérol. La fibre insoluble dans les haricots aide à accélérer le passage des aliments à travers notre tube digestif, aidant à la régularité. La teneur en fibres suffisantes chez les haricots est la raison pour laquelle vous pouvez vous sentir rassasié après avoir mangé une petite portion.
Les haricots sont également une source excente de protéines végétales faibles en gras sans contenir des graisses saturées et du cholestérol parcourir ces gars trouvés dans les protéines animales. Bien que tous les haricots soient une excellente source de protéines, le soja est le seul haricot qui est une protéine complète par eux-mêmes. La combinaison de haricots dans un plat avec des grains (comme du riz) fournit un ensemble complet d’acides aminés.
Alors qu’une bonne source de nombreux minéraux, les haricots sont particulièrement riches en fer. Les gros haricots de Lima sont parmi ceux les plus élevés en fer – que savez-vous! (J’adore personnellement les haricots de Lima! Probablement parce que dans le Sud, ils sont également connus sous le nom de haricots au beurre.)
Source: Wellness Foods A-Z
Qu’est-ce qui fait que les haricots induisaient les gaz?
oligosaccharides. Tu peux répéter s’il te plait? Les oligosaccharides sont des glucides complexes (ou du sucre), trouvés chez les haricots, que notre corps ne peut pas bien digérer. Ces sucres complexes passent non digérés dans le gros intestin, où ils sont fermentés en gaz. Lorsqu’ils se rendent dans la partie inférieure de notre tube digestif, ils ferment… et la fermentation produit du gaz. Belle.
Séché vs haricots en conserve
Bon: les haricots en conserve sont pratiques et idéaux lorsque vous êtes pressé. Mieux: trempez les haricots séchés dans l’eau pour moins d’additifs et de sodium que les haricots en conserve. mettre, aide à éliminer ces sucres difficiles à digérer dans les haricots cuits.
Non-Dairy: vinaigre de cidre de pomme cru, bicarbonate de soude, jus de citron, kombudairy: yaourt entier entier nature, battième cultivé, kefir, liquide lactosérum
comment tremper les haricots
rincer les haricots séchés dans un collante en filet. Placer les haricots secs dans un bol en verre ou en céramique. Couvrir de chaud chaud. Ajouter 2 cuillères à soupe. Neutralisation pour chaque 1 tasse de haricots. Tremper à température ambiante.
Pourquoi tremper les haricots? Les haricots de trempage avec un neutralisant avant la cuisson les facilitent le système digestif (alias moins Toot!), Les nutriments plus faciles à absorber et, surtout, raccourcissent le temps de cuisson.
Astuce pro: tremper pendant la nuit et les haricots seront prêts à cuire le matin.
Comment faire cuire les haricots
1. Rince – rincer les haricots trempés.
2. Couvrir – Placer les haricots dans un pot. Couvrir d’eau à 2 pouces au-dessus des haricots.
3. Laisser mijoter – Porter les haricots à ébullition, réduire le feu pour laisser mijoter, couvrir le pot et cuire jusqu’à ce que le temps de cuisson varie par type de haricot).
4. Saisie – Pour plus de nutrition et de digestibilité, mélanger dans une bande de kombu (algues séchées); Vous pouvez également ajouter des épices de votre choix ici, comme le cumin, le curcuma et la coriandre.
Comment stocker les haricots
stocker des haricots secs dans un bocal en verre dans un endroit frais et sombre pour un an.Sportez des haricots cuits dans un récipient bien scellé au réfrigérateur pendant 3 jours, ou plusieurs mois dans le congélateur.
5 recettes de haricots sains et délicieux
1. Salade de haricots à l’aneth orange
Les haricots fournissent des protéines, des fibres et de l’amidon; Le concombre et le poivron rouge satisfont les envies de légumes; L’aneth et l’orange apportent une saveur vive; et la ricotta ajoute un punch salé.
2. Poulet et haricot facile
Un classique Kerf – le poulet et la cuisson de haricots! Cette casserole dispose de trois types de haricots (deux en conserve, un frais) ainsi que des herbes fraîches et un poulet savoureux tout cuit dans un seul plat.
3. Salade de haricots tropicaux
Cette salade de haricots tropicaux apportera un peu de soleil à votre journée. Avec du kiwi et de l’ananas pour une explosion de saveur, la salade de brocoli et les haricots noirs sont la base d’un déjeuner ou d’un plat d’accompagnement sain. Ajouter les flocons de noix de coco sur le dessus pour un croquant spécial supplémentaire!
4. Burgers de haricots faits maison
J’avais l’habitude de les fabriquer tout le temps où je n’avais rien d’autre à manger pour le déjeuner. J’avais toujours une boîte de haricots! Les hamburgers les plus faciles que vous ferez pleins de protéines végétales. Servez-les dans un chignon traditionnel de hamburger ou servez sur une salade. Et si vous êtes dans le milieu de l’Atlantique, ne cherchez pas de hamburgers taureaux dans la section gelée qui sont fabriqués à partir de lentilles et très similaires!
5. Haricots noirs à mijoteuse facile
Une recette facile pour un gros pot de haricots noirs que vous pouvez profiter des repas toute la semaine!
Avez-vous des recettes / façons de haricots préférés / façons de profiter haricots?
Vous pouvez également en profiter:
comment laver et stocker des greenstypes de grains: comment stocker et cuisiner
Plus de messages de Kath:
ne pouvait pas Attendez notre rendez-vous ce soir toute la journée! Bon temps, pour dîner, concert de printemps!
Les choses ont été faites avant de partir – la salade de haricots pour le pique-nique de demain soir
et ouais maman, j’ai finalement poli le Silver
joli maintenant !?
au 6 Matt et je me suis dirigé au centre-ville pour le dîner. La chanson «I Love This Town» est venue à l’esprit lorsque j’ai trouvé environ 1 000 autres personnes en train de dîner en plein air un jeudi soir!
Lorsque je me suis rendu au podcast ce matin, on m’a remis un poème gratuit parrainé par Notre bibliothèque!
Je n’ai pas eu de photo alors, mais j’ai apprécié un sonnet Shakespeare et un poème d’enfant sur le ciel bleu par Anon.
Ils étaient toujours là-bas ce soir Nous avons donc obtenu d’autres poèmes à lire au dîner!
Celui-ci était particulièrement approprié pour une belle journée de printemps
et celui-ci a mis une conversation sur sa signification qui a finalement conduit à ” Analyse de la réunion et du passage »en étant googlé. La classe anglaise me manque en quelque sorte…
Notre lieu de restauration était un nouveau restaurant – le pot de whisky! Nous avons en fait débattu si nous voulions autant l’endroit s’il avait un nom plus générique comme «Christopher’s» ou «Bar on Main» et que nous avons décidé que le «whisky» et «pot» ont absolument rendu notre expérience culinaire plus agréable. Les noms sont importants!
Je l’ai évité parce que cela me rend triste de ne pas pouvoir participer aux délicieux délices de bourbon, mais je serai de retour à l’automne. D’abord pour un julep à la menthe, puis pour un Manhattan puis pour le vol local de Whisky Virginia!
J’ai été un peu créatif avec mon cocktail. Ils avaient de la limonade au menu et j’ai demandé s’ils pouvaient le mélanger 50/50 avec du club de soda (bien sûr) et “pourriez-vous jolie s’il vous plaît jeter une partie de cette menthe de Julep menthyle ?!” – Un autre sûr!
Le mien était tout aussi bon que la vraie affaire de Matt – alors il déclare!
Le pot de whisky propose un bon menu de favoris de bar, de spéciaux du Sud, de salades et d’ingrédients locaux.
Pour commencer, nous avons partagé un panier de hushpuppies et de biscuits de patate douce avec un beurre de sorgho et Beurre de pommes. Je ne sais pas tout à fait ce qu’était le beurre de sorgho, mais c’était génial! Les hushpuppies étaient un peu trop oignons pour moi, mais je les ai mangés de toute façon à cause de mon amour pour la farine de maïs épaisse et sucrée. Les biscuits étaient un jumelage tellement amusant et étaient particulièrement bons avec les spreads!
Dans notre podcast aujourd’hui, le producteur David décrivait le sandwich au poisson-chat et a dit que c’était une bouche et une bonne bouche, donc j’ai été attiré immédiatement (Je m’aime aussi un sandwich au poisson!) Le poisson était plus hermétique que noirci, mais le sandwich, rempli de légumes verts, de cucs et de tomates vertes, était totalement génial !!!
J’ai aussi adoré la salade latérale + Sa vinaigrette Dijony
Matt est allé tout le sud sur le poulet local avec des perdis. Super repas!
Notre dernier arrêt pour la nuit a été le pavillon du concert Rodrigo Y Gabriela! Nos amis de la station de radio où nous avons annoncé nous a connecté des billets hier. Merci Garrett!
r y g est l’un des groupes préférés de Matt depuis longtemps, et il m’a fallu une éternité pour apprendre leurs noms. Je disais souvent «Enrique y iglesias» et il savait qui je voulais dire 🙂
Le spectacle était génial. Tant de talent sous un seul tissu de toit! C’était l’une de ces performances où il est presque impossible de ne pas appuyer sur vos orteils ou de baisser la tête vers la musique!
Nous avons dû prendre un certain temps entre le dîner et le spectacle parce que «les caméras avec des objectifs» étaient interdit!! En tant que personne qui a besoin de mon appareil photo pour respirer, cela a été un peu un choc. Je n’avais rien à dire mais pour le rentrer chez moi! Je pensais que c’était une sorte de règle stupide car tout le monde il y avait des photos et des vidéos sur les téléphones, et la qualité des photos téléphoniques est à peu près aussi bonne que mon DSLR de démarrage, mais oh bien.
Quand nous sommes revenus, mon Bouche célébrée avec une merveilleuse popsicle à base de fraises de Virginie fraîches par Panthéon! C’était le meilleur popsicle que j’ai jamais eu! Graines, fruits et tout.
Demain, je vais à la réunion de la Blue Ridge Dietetics Association, donc vous ne me verrez peut-être pas avant le déjeuner, même si je suis sûr que je vais publier un post pour dire bien Matin 🙂
J’ai également emballé des raisins verts
et un chobani de pêche avec quelques cuillères à soupe d’agaveplus granola
je grignoterai sur le chemin de cette nature Flaxplus Bar de citrouille pendant le service alimentaire! Il est venu dans mon sac de confiture de yoga, et j’ai hâte de l’essayer.
Repérage de soupe!
La patate douce à la vanille à noisette + la soupe de chou frisé fait une autre apparition à Lola Runs!
***********
L’étude commence…
C’est le premier jour du printemps. (Et l’anniversaire de ma mère! Joyeux bday maman!) Tout d’abord, comment allez-vous les gars? Je sais que nous avons tous des circonstances de vie dramatiquement différentes, mais je veux vraiment savoir comment vous êtes. Veuillez laisser un commentaire avec une mise à jour.
Les sentiments d’anxiété et de nervosité sont probablement à un niveau record en ce moment. Nous avons la chance d’avoir une interaction sociale via Internet. Quand je commence à sentir le stress se glisser ou obtenir un peu de claustrophobe, je sors. L’air est frais et propre. Au lieu de voir la tasse à moitié vide pendant une période d’isolement, j’essaie de la regarder à moitié pleine et de faire une liste d’activités familiales que nous pouvons faire ainsi que d’autres actions à entreprendre.
comme nous J’ai emmené les garçons dans un grand champ près de notre maison le week-end dernier, j’ai commencé à penser à d’autres activités que nous pourrions encore faire pendant cette période.
Activités familiales pendant la distanciation sociale
aller en randonnée, pêche, Ou pour un vélo Ridestart, un jardin de printemps (en supposant que vous avez déjà des outils / fournitures à portée de main), faites des pique-nique avec les enfants dans votre arrière-cour ou un (vide) Mini Olympics pour votre famille dans un champ de champ de la chasse au tank Avec la craie du trottoir et écrivez des messages et des dessins positifs pour les cookies de gâteaux pour les piétons si vous avez également quelqu’un de l’isolement pour regarder les enfants, aller à une date extérieure avec un picnique.Arasser des panneaux d’affichage avec des messages positifs à mettre sur votre clôture ou dans des fenêtres d’une valeur d’une année de cartes et des extras pour les gens sympas à envoyer N MailMake Votre liste de Noël commande un nouveau jeu de société en ligne et apprenez-le en tant que famille une nouvelle séance d’entraînement à domicile ou essayez un nouvel entraînement You Tube pour quelque chose que vous pourriez ne pas être assez courageux pour faire au gymnase (comme Dance Fitness ou un cours de hip hop – Vous auriez dû m’avoir vu apprendre un cours de hip hop You Tube cette semaine – lol!)
Façons d’aider lorsque vous vous sentez impuissant:
Faire un don à Feeding America ou au PB&J Fund (Cville Local) si vous êtes local À CVILLE, ce site est une excellente ressource pour les moyens de donner à la fois des notes de temps et d’argent d’écriture ou de passer des appels photo à ceux qui pourraient se sentir solitaires avec vos voisins âgés à travers vos cartes-cadeaux de clôture / porche / fenêtre / porte de storm Aidez-les à s’étendre
si vos enfants ont besoin d’un soutien émotionnel supplémentaire:
Mon ami David Kalergis est un thérapeute enfant et familial basé à Charleston, en Caroline du Sud. Dans un effort pour soutenir les familles lors de cette transition de la vie quotidienne à la maison, il a pivoté ses sessions à une plate-forme en ligne en ligne. En utilisant un écran partagé, il engage les enfants grâce à un certain nombre de leçons thérapeutiques amusantes, les activités et les jeux pour les aider à être mieux préparés à faire face au présent en constante évolution. Ses services sont parfaits pour les gamins et les parents! En plus de fournir ces leçons, ses plateformes de médias sociaux seront bientôt déployées des informations quotidiennes gratuites, des idées d’activités et des vidéos d’une minute pour soutenir les familles à l’échelle nationale. Consultez son site Web ici et la page Instagram émergente ici.
Liging en argent à cette situation:
Mon calendrier est totalement clair. Pas de rendez-vous = plus de temps. Tous les voyages réduits et le travail à distance signifient moins de conduite = moins de gaz = mieux pour la planète, ne serait-ce que temporaire. Nous sommes tous moins susceptibles d’obtenir l’une des autres centaines de maladies qui font normalement des habitudes d’hygiène pourraient s’en tenir à Autour pour le long terme upworthy et le bon mouvement de nouvelles. Beaucoup de bien se produisent quand il semble que rien de bien ne se passe.
Plus de messages de Kath:
Nous sommes dans le dernier tronçon de planification de mariage, amis!
Des choses comme «écriture des vœux» et «pratiquez la danse» restent sur notre liste de tâches 🙂 Nous avons traversé tant d’autres choses!
Une chose était de trouver une tenue pour Mazen.
J’ai fini par retourner le costume que je lui ai acheté sur Amazon parce qu’il détestait le pantalon. Au lieu de cela, nous avons emprunté la route Navy Blazer + Khakis – et il aime ça!
Nous avons trouvé un blazer à Belk qui s’adapte avec une jolie chemise bleue, un nœud papillon et un pantalon kaki.
ceci!
Mon meilleur ami Lauren a ourlé le pantalon pour nous, ce qui était une bouée de sauvetage!
Son petit nœud papillon complète bien les liens des garçons d’honneur. Je lui ai acheté une nouvelle (propre!) Paire de mocassins bruns Tommy Hilfiger de Zappos. (Pas illustré!) Thomas a dit que ses Sperry gris étaient trop sales pour porter! 😉
Nous avons décidé de notre menu!
Il va être servi du style familial et des saveurs de gâteau… une couche de vanille pour elle et une couche de chocolat pour lui!
le sien est la gousse de vanille, le caillé des fruits de la passion, le gâteau à la vanille, avec des baies et le glaçage. Son gâteau au chocolat, sa crème à la vanille, sa mousse au chocolat et sa ganache au chocolat. #oppositesattract
J’adore le look du glaçage texturé, nous l’avons donc demandé, plus des fleurs pour notre conception. J’ai acheté une tranche de bois, mais il me semble petit, donc nous devrons peut-être le nix à la dernière minute. J’ai hâte de le voir (et de goûter!).
Notre licence de mariage a été obtenue!
Les serviettes personnalisées sont arrivées!
J’ai commandé un Ensemble de modèles de coordination de Dot and Army, la même compagnie qui a fait des serviettes de mariage de ma sœur.
Contents
- Un aliment de base végétarien
- Avantages pour la santé des haricots
- Séché vs haricots en conserve
- comment tremper les haricots
- Comment faire cuire les haricots
- Comment stocker les haricots
- 5 recettes de haricots sains et délicieux
- Vous pouvez également en profiter:
- Plus de messages de Kath:
- Repérage de soupe!
- Activités familiales pendant la distanciation sociale
- Façons d’aider lorsque vous vous sentez impuissant:
- si vos enfants ont besoin d’un soutien émotionnel supplémentaire:
- Liging en argent à cette situation: